Tapahtuma on ollut menestys jo kolmena aikaisempana vuonna. Tänä vuonna 26.3.–30.6. järjestettyihin tapahtumiin osallistui 4 822 koulua eri puolilta EU:ta.
Tapahtumien tavoitteena on lisätä eurooppalaiskoululaisten tietoja EU:sta. EU-aiheita käsittelevien oppituntien lisäksi järjestetään mm. keskusteluja eurooppalaisten politiikan vaikuttajien kanssa.
Vuoden 2007 tapahtuman teemana oli EU:n 50-vuotisjuhla.Euroopan kevät -sivusto tarjosi opettajille aineistoa EU:n 50-vuotista taivalta käsittelevien oppituntien valmistelua varten. Sivustolla annettiin myös vinkkejä siitä, miten koulut voisivat järjestää oman Euroopan kevät -tapahtuman.
Oppilaat järjestivät monenlaisia tapahtumia EU-vuotispäivän kunniaksi: keskusteluja, festivaaleja ja näyttelyjä.Tänä vuonna järjestettiin lisäksi kaksi kilpailua.Peruskoulun ala-asteen oppilaita pyydettiin suunnittelemaan EU:n 50-vuotisjuhlan postimerkki. Yläasteen ja lukion oppilaat osallistuivat puolestaan demokratia-aiheisen julisteen suunnittelukilpailuun.
Jotta nuoret saataisiin lähemmäs Eurooppaa, sekä kouluissa että Internetissä järjestettiin keskusteluja eurooppalaisten poliitikkojen kanssa.Noin 80 poliitikkoa ja virkamiestä (Euroopan parlamentin edustajia, komissaareja, EU:n muiden toimielinten edustajia) palasi takaisin koulunpenkille tavatakseen oppilaita.Verkkokeskusteluihin poliitikkojen kanssa osallistui 86 koulua 23 maasta. Aiheet vaihtelivat EU:n toimielinten roolista unionin tärkeimpiin saavutuksiin sen 50-vuotisen historian aikana.
Mitä kouluissa tehtiin Euroopan kevät -tapahtuman aikana